Экологически чистые овощи: где их искать?

В последние годы развитые страны все больше склоняются к смене системы защиты растений от вредителей. Овощеводы стремятся через интегрированные технологии перейти от максимального применения химикатов к использованию природных механизмов, которые регулируют количество вредных организмов в теплицах. Постепенный отказ от пестицидов и внедрение биологической защиты растений - самое актуальное решение проблемы производства экологически чистых овощей.

Пестициды – что это такое, и с чем мы их едим?

Человечество ощутило потребность в применении веществ, убивающих или отпугивающих вредителей растений еще в древние времена. На сегодняшний день в мире используется больше ста тысяч пестицидов, произведенных на основе тысячи различных химических соединений. В широком смысле слова термин «пестициды» обозначает препараты, которые используются в борьбе с вредителями сельхозпродукции, в регулировании роста растений, в предуборочном удалении листьев и подсушивании, в привлечении и отпугивании насекомых, в удалении сорняков на корню и во многом другом. Можно подумать, что польза пестицидов очевидна, ведь когда-то они помогли людям выжить. Однако в современном мире все громче звучат лозунги: «Скажем нет применению пестицидов!». Почему человек так ополчился против своего недавнего «спасителя»? Потому что этот спаситель – опасный токсин. Химические вещества, убивающие вредных насекомых, одновременно травят и нас, и природу.

Достаточно будет привести только один пример, и все сразу станет ясно. Гринпис провел в Индии исследование умственного развития детей, проживающих в сельхозрайонах с активным применением пестицидов. Вывод шокировал самих исследователей. Они не ожидали, что действие химических веществ до такой степени губительно. В область эксперимента попали 18 деревень шести штатов страны и их маленькие жители. Результаты сравнили с данными контрольной группы детей, которые не испытывали на себе влияния пестицидов. Итог: отставание детей из «пестицидных» районов в умственном развитии составило 85-87%. Причем отравление ребенка токсинами начиналось еще тогда, когда он находился в утробе матери.

Вы хотите такой судьбы своему ребенку? С уверенностью можно сказать: «Нет!». Что же делать в такой ситуации, ведь отсутствие овощей в рационе детей тоже негативно отражается на их здоровье? Паниковать не стоит. Выход есть: покупайте для себя и своих близких только качественные, свежие и экологически чистые овощи, выращенные с использованием современных биологических средств растений. При этом выбирайте овощи известных производителей, ведь только они могут гарантировать достойное качество!

Биологические методы защиты растений – залог здоровья человека

Биологические методы защиты растений являются альтернативой химической защите. Биологический контроль на практике означает использование для защиты и роста овощей и зелени, живых организмов, способных размножаться и поглощать другие, вредные организмы. Инновационная методика позволяет решать практически все проблемы в овощеводстве без применения токсинов.

Внедрение биометода предполагает внушительные инвестиции в производство. Данные технологии успешно развивались в СССР, а потом в значительной степени были разрушены. Сейчас они развиваются вместе с тепличным хозяйством России. Некоторым отечественным овощеводческим хозяйствам биологические методы защиты удается в большом объеме внедрять уже сейчас. В качестве примера можно привести агрохолдинг «Выборжец», давно и успешно работающий в Северо-Западном регионе России. Данное предприятие использует биологическую защиту растений и уже добилось значительных результатов. Так, например, химзащиту овощеводы сократили до минимума, соблюдая при выращивании растений все современные стандарты. Использование передовых биологических методов борьбы с вредителями, применение большого ассортимента полезных насекомых - энтомофагов для защиты выращиваемых овощей и зелени, использование семян высокого качества, современные технологии селекции - данные факторы позволяют агрохолдингу «Выборжец» поставлять на реализацию качественные, вкусные и очень полезные овощи в любое время года.