Повара из “Карусели” на Руставелли заразили покупателей сальмонеллезом
актуально:
Две недели назад в Боткинскую больницу поступила молодая пара с острым отравлением покупным салатом. В ходе лечения выяснилось, что в продукте из гипермаркета "Карусель" находились возбудители сальмонеллеза. Сегодня пресс-служба Роспотребнадзора сообщила о подробностях происшествия: подтвердилась вина поваров гипермаркета в случившимся.
Всего от салата "Черепашка", купленного в кулинарном отделе магазина по адресу Руставели, 43, пострадали как минимум 4 человека. Санитарно-эпидемиологическое расследование, проведенное "по горячим следам" выявило не только факт заражения злополучного салата, но и наличие стафилококка и кишечной палочки на оборудовании. Носителями сальмонеллезной инфекции оказались сотрудники местного пищевого производства.
В связи с выявленными нарушениями, кулинарный отдел вышеупомянутого АО ТД "Перекресток" гипермаркет "Карусель" временно закрыт. Ответственные лица привлечены к административной ответственности в виде штрафов. Материалы дела направлены на рассмотрение в суд.
